Разбираемся, чем отличаются предмет и вещество, что такое атом и молекула, как записать состав вещества и какие вещества бывают простыми, а какие сложными.
Физическое тело — любой предмет, который можно увидеть или потрогать: гвоздь, ложка, стакан, капля воды. Вещество — то, из чего сделано тело: железо, стекло, вода.
У каждого вещества есть свойства: цвет, запах, вкус, блеск, твёрдость, растворяется ли оно в воде. По свойствам вещества различают. Сахар белый, сладкий и растворяется в воде, а железо серое, блестящее и в воде не растворяется.
Представь, что кусочек вещества можно делить на всё более мелкие части. В конце концов дойдёшь до мельчайших частиц, которые обычными химическими способами уже не разделить. Это атомы, те самые «кирпичики» из прошлой темы.
Химический элемент — это определённый вид атомов. Сравни с детским конструктором: красных кубиков может быть очень много, но тип кубика один. Так и здесь: атомов железа очень много, а элемент один — железо (Fe). У каждого элемента свой символ, свой номер и своё место в таблице Менделеева. Видов атомов 118, и в таблице ровно 118 клеток.
Атом — конкретная частица. Элемент — название вида атомов. Как «кубик» и «тип кубика».
Атомы редко живут по одному, чаще они соединяются в группы. Группу из двух и более соединённых атомов называют молекулой. Атомы разных элементов рисуют шариками разного цвета.
Одна молекула воды — это крошечная «капелька» со свойствами воды. А отдельные атомы H и O водой не являются.
Не все вещества состоят из молекул.
Есть и третий случай: поваренная соль. О ней расскажем в разделе про ионы.
Формула — запись состава вещества символами элементов и маленькими цифрами. Цифра справа внизу от символа называется индексом и показывает, сколько атомов этого элемента в молекуле. Если индекса нет, значит атом один.
| Формула | Как читаем | Что в ней |
|---|---|---|
| H₂O | аш-два-о | 2 атома H, 1 атом O (всего 3) |
| CO₂ | це-о-два | 1 атом C, 2 атома O (всего 3) |
| O₂ | о-два | 2 атома O |
| Fe | феррум | атомы железа (молекул нет) |
У веществ без молекул, например у металлов, формулу пишут просто символом: Fe, Cu.
Простые вещества, как и элементы, делят на металлы и неметаллы. Fe и Cu — металлы, S и O₂ — неметаллы.
«Кислород в воде» — это элемент: в воде нет газа, там только атомы O в молекулах воды. «Кислород, которым мы дышим» — простое вещество O₂, то есть газ.
У некоторых неметаллов в природе отдельные атомы не живут: они сразу соединяются в пары, и формула получает индекс 2. Таких веществ семь. Их надо знать наизусть:
| Формула | Название |
|---|---|
| H₂ | водород |
| N₂ | азот |
| O₂ | кислород |
| F₂ | фтор |
| Cl₂ | хлор |
| Br₂ | бром |
| I₂ | иод |
Запоминалка: H O F Br I N Cl (читается «хофбринкл», по-русски «ГОФБрИНКл»). Помни: все они неметаллы, и в таблице стоят справа (кроме водорода). Все остальные простые вещества, в том числе S, C, P и все металлы, пока записываем просто символом. Газы He, Ne и Ar тоже пишут просто символом: их частицы — одиночные атомы.
Ион — частица, которая несёт электрический заряд: «плюс» или «минус». Например, Na⁺ и Cl⁻. Из таких ионов состоит поваренная соль. Откуда берутся заряды, объясним позже, когда разберём строение атома.
16 вопросов. В одних нужно выбрать ответ, в других ввести его.
Разберём тему один на один: объясню на рисунках и примерах, пока всё не станет понятно.
Записаться на занятие